Escondido en el sur de la CDMX, Tetetlán es un recinto que cuenta historias a través de su cocina, su arquitectura y sus cool vibes

Quería ver más de Sao Paulo e ir a museos como algún día fui siendo muy feliz, pero el poquito tiempo que tuve fue bien usado viendo desde un último piso los murales y el caos del centro de aquélla ciudad ruidosa y vibrante

Celebremos a los que editorializan la vida con conocimiento, información, humor, juicios de valor sustentados, y hagamos menos caso a aquellos que escriben, los que lo hacen, o declaman (porque los hay y en plan oda a que todo lo que no hago yo está mal hecho), puro sinsentido

Y así como los parpadeos, nos arrojan esos microsegundos de obscuridad, hay platos en Madereros que nos entregan una permanente luz. La armonía entre el sabor, la estética, la arquitectura, el arte y ese sonido que se pierde con una buena platica, hacen de este espacio un genial refugio gastronómico

Interpretar arte en la cocina, es la receta secreta para un festín en Gracias Comedor durante las noches de los próximos 14, 20 y 21 de mayo

Así fue mi reciente viaje a Panamá. Tres breves días del mejor café del mundo, de desayunos chinos, y muchas primeras veces